از آب میوه تا کورن فلکس؛ این صبحانه‌ها سلامتی شما را به خطر می‌اندازد!
تاریخ انتشار: ۱۷ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۶۴۸۵۰
ایتنا - خوردن صبحانه سالم یکی از حیاتی‌ترین عادت‌هاست که انرژی فعالیت روزانه انسان را تامین می‌کند.
این وعده غذایی مانند یک شمشیر دو لبه عمل می‌کند و می‌تواند سلامت شما را بهبود بخشد یا از بین ببرد.
در این مطلب به تعدادی از مواد غذایی که نباید صبح‌ها مصرف شوند، به نقل از روزنامه همشهری اشاره می‌کنیم:
آب میوه
آب میوه‌ها اغلب به عنوان یک گزینه صبحانه سالم در نظر گرفته می‌شوند، زیرا حاوی مواد مغذی به دست آمده از میوه‌های تازه هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اگر می‌خواهید میزان آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها را در رژیم غذایی خود افزیش دهید، بهتر است برای صبحانه از میوه‌های تازه استفاده کنید تا مقداری فیبر سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
نودل
رشته فرنگی یا (نودل) اغلب با سرخ کردن رشته‌های خمیر درست می‌شود، بنابراین مهم نیست از چه آردی برای تهیه رشته استفاده شده است، فرآیند سرخ کردن آن را ناسالم می کند. مخصوصا وقتی دوباره با روغن، سبزیجات و ادویه جات پخته شود. بنابراین، بهتر است از مصرف نودل در صبح خودداری کنید، زیرا وجود چربی‌ها، گلوتن و کربوهیدرات با هم منجر به افزایش وزن می‌شود.
ماست طعم دار
مصرف ماست طعم‌دار بسته‌بندی شده به عنوان صبحانه می‌تواند گزینه خوبی تلقی شود اما باید بدانید که این ماست‌های طعم‌دار حاوی طعم‌های مصنوعی، قندهای تصفیه‌شده و مواد نگهدارنده هستند.
مصرف منظم آن می‌تواند خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است مصرف آنها را محدود کرده و به جای آنها، از ماست‌های طبیعی و بدون افزودنی‌ها استفاده کنید.
گرانولا (ترکیبی از غلات، میوه‌های خشک و آجیل)
گرانولا یکی از خوشمزه ترین مخلوط غلات، میوه های خشک و آجیل است، اما تعجب خواهید کرد اگر بدانید که این طعم شیرین و بافت ترد با افزودن قسمت‌هایی از تخم مرغ، مواد افزودنی و شکر به دست می‌آید که منجر به افزایش ناگهانی سطح قند بدن شده و باعث می شود بعد از مدتی احساس خستگی کنید.
کورن فلکس
کورن فلکس (برگه ذرت) یکی از محبوب ترین گزینه‌های صبحانه در سراسر دنیا است، ما اگر بدانید که این گزینه بسیار فرآوری شده و تصفیه شده است و سرشار از شکر و نمک است، ممکن است نظرتان درباره آن تغییر کند.
در واقع، فرآوری دانه‌های ذرت باعث کاهش فیبر و مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌شود و مصرف منظم آن ممکن است منجر به مشکلاتی مانند افزایش وزن، افزایش سطح قند خون و افزایش خطر بروز بیماری‌های قلبی شود. بنابراین، بهتر است مصرف این محصول را محدود کرده و به جای آن، از گزینه‌های صبحانه با میزان بیشتری فیبر و مواد مغذی استفاده کنید.
منبع: ايتنا
کلیدواژه: صبحانه گرانولا آب میوه آب میوه میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.itna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ايتنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۶۴۸۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این میوه از افسردگی جلوگیری می‌کند
به گزارش خبرآنلاین ،این مطالعه شامل افراد میانسال مبتلا به اضافه وزن و مقاومت به انسولین بود که خود را با کاهش خفیف شناختی توصیف کردند.
مهر در خبری نوشت:نویسندگان این مطالعه عنوان می‌کنند که آنتوسیانین ها، ترکیبات زیست فعال موجود در توت فرنگی، بلوبری، و سایر انواع توت‌ها، ممکن است عامل محافظت کننده عصبی باشد.
طبق این مطالعه جدید، بزرگسالان میانسال مبتلا به اضافه وزن و مقاومت به انسولین که به مدت ۱۲ هفته توت فرنگی مصرف کردند، کاهش تداخل حافظه و افسردگی را گزارش کردند.
با توجه به اختلالات شناختی، مانند بیماری آلزایمر، که به آهستگی در طی یک دوره چند ساله که از میانسالی شروع می‌شود، ایجاد می‌شود، نویسندگان این مطالعه معقتدند تغییر رژیم غذایی ممکن است پیشرفت زوال عقل را کاهش داده و خلق و خو را بهبود بخشد.
این مطالعه بر روی آنتوسیانین ها تمرکز دارد. تحقیقات قبلی روی بلوبری - که حاوی آنتوسیانین نیز است - توسط نویسنده اصلی این مطالعه نشان داد که این ترکیب عملکرد اجرایی مغز را بهبود می بخشد.
در مطالعه حاضر پنج مرد و ۲۵ زن شرکت کردند. آنها به دو گروه تقسیم شدند: گروهی که توت فرنگی مصرف می‌کردند و گروهی که دارونما دریافت می‌کردند.
محققان سلامت عصبی و خلق و خوی افراد را قبل از شروع کارآزمایی ۱۲ هفته‌ای ارزیابی کردند.
در طول آزمایش، به گروه آزمایش دستور داده شد که یک بسته پودر مخلوط با مایع، تهیه شده از توت فرنگی کامل خشک، یخ زده و آسیاب شده مصرف کنند. بسته توت فرنگی حاوی معادل یک فنجان توت فرنگی کامل تازه بود.
محققان دارونما را طوری فرموله کردند که طعم، ظاهر و بار کربوهیدراتی مشابه پودر توت فرنگی داشته باشد.
هیچ یک از گروه‌ها برای جلوگیری از تأثیرگذاری بر یافته‌های مطالعه، توت‌های دیگری را در طول دوره آزمایشی مصرف نکردند، زیرا سایر میوه‌ها ممکن است دارای ترکیبات محافظ عصبی خود باشند.
فرضیه نویسندگان این مطالعه این است که فواید آنتوسیانین های توت فرنگی در ماهیت ضد التهابی آن نهفته است و این کاهش التهاب و کاهش استرس اکسیداتیو ممکن است در برابر زوال شناختی محافظت کند.
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901080
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است